El curso consta de dos niveles de especialización, a lo largo de los cuales se irán desarrollando los conocimientos necesarios para la identificación y diagnóstico de cada uno de los trastornos alimentarios y para su tratamiento específico, en función de su dificultad y posibles trastornos asociados.
La metodología del curso es pretender ser lo más práctica y participativa posible, para lo que se apoyará la parte teórica con casos prácticos y vídeos de casos reales. Además, se solicitará en todo momento la participación de los alumnos para resolver las dudas y comentarios que puedan surgir, intentando así que el curso se adapte lo máximo posible a las demandas personales y profesionales de cada uno.
